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Mercurey Rouge 1er cru 2015 "Clos des Montaigu" (Primé)

18.40€ 
Remise 13.6% 15.90€ 
[04MER1CCM110GUI]
Mercurey Rouge 1er cru 2015 \"Clos des Montaigu\" (Primé)
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Le Mercurey 1er cru "Clos des Montaigu" Domaine Guillot est un  vin rouge tranquille de la Côte Chalonnaise, issu de cépage Pinot Noir. Il accompagnera idéalement les viandes grillées ou en sauce et l'ensemble des fromages. Il sera particulièrement apprécié avec le boeuf bourguignon, le fromage de citeaux et  l'Epoisse spécialités de la Bourgogne.

                                                                   

Profil de goût : Vin Rouge Charnu et Fruité

 

La température de dégustation optimale est de  13-15 °C

 

Garde : Peut se boire dès maintenant et se conservera jusqu'à 3 ans

 

Culture en lutte raisonnée

 

   L’œil du vin : Rubis profond.

 

    Nez : Fin légèrement boisé avec une pointe de fruits rouges type cerise mûre.

 

    Bouche : Attaque souple, fine, avec des tanins bien enrobés et soyeux. Le fruit mûr explose en bouche.   Finale finement boisée.

 Chanteflutage 2011 pour le millésime 2010  

La Chronique Bourgognes en ligne

Domaine constitué de 6 hectares sur la commune de Mercurey au lieu-dit Chamirey. Denis Guillot arrive sur le domaine en 1942 comme métayer. Le domaine ne comptait à cette époque que 3 hectares . Le domaine fut acheté par Maurice Guillot son neveu dans les année 50 puis au décès de celui ci Patrick Guillot racheta à son tour le domaine en 1978.

 
Qualité du sol/terroir : Argileuse

 




 

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le vendredi 26 juillet, 2013.
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