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Autour du Vin

Macon Azé rouge Cave d'Azé

10.00€ 
[086 04MAZVL00111AZE]
Macon Azé rouge  Cave d\'Azé
Passez votre souris pour plus de détails.

Le Macon Azé  Cave d'Azé est un  vin rouge tranquille du Mâconnais, issu de cépage Gamay noir. Il accompagnera idéalement la charcuterie et le fromage. Il sera particulièrement apprécié avec les viandes blanches et les charcuteries type jambon persillé, spécialités de la Bourgogne.

 

L’œil du vin : rubis clair.

Nez : Fruits rouges.

Bouche : Notes de fruits rouges frais. Faibles tanins, élégance et rondeur.

 

La température de dégustation optimale est de  12°C

Garde : à boire jeune dans l'année.

Culture raisonnée

 

La Chronique de Bourgognes-en-ligne

Vin de plaisir, facile en toute occasion. Abordable pour les plus jeunes palais et également intéressant en accompagnement des  poissons pour celles et ceux qui ne sont pas adeptes du vin blanc. Conseil de dégustation : à déguster un peu frais

Conduite du vignoble / vinification : Récolte à la main.

Qualité du sol /terroir : Argilo calcaire caillouteux.

Âge de la vigne : 10 à 20 ans

Surface : 20 ha

Altitude : 150 mètres.

Exposition : Sud

Rendement : 65 hl/ha

Nombre de bouteilles produites : 30 000 
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 04 janvier, 2012.
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