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Vins par couleurs
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Autour du Vin

Givry 2016 Domaine Deliance

14.10€ 
Remise 15.6% 11.90€ 
[129 04GIVVL00109DEL]
Givry  2016  Domaine Deliance
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Le Givry  Domaine Deliance est un  vin rouge tranquille de la Côte Chalonnaise, issu de cépage pinot noir. Il accompagnera idéalement les viandes rôties, les grillades, les volailles, les charcuterie. Il sera particulièrement apprécié avec la fondue bourguignonne, l'entrecôte grillée sauce à l'Epoisses, spécialités de la Bourgogne.

 

L’œil du vin : cerise.

Nez : Nez aromatique sur fruits rouges type fraise et cerise. Petites pointes réglissées.

Bouche : Palette harmonieuse de fruits rouges dominée par le cassis mêlant quelques notes épicées.

 

La température de dégustation optimale est de  13 °

Garde : Peut être bu dès maintenant, se conservera 5 à 7 ans

Culture en lutte raisonnée (bio sans certificat).

 

La Chronique de Bourgognes-en-ligne

Vin préféré d'Henri IV. Le Givry est surtout un vin rouge (80% de l'appellation est en rouge). De constitution assez tannique dans sa première jeunesse, le vin s'assouplit et devient plus rond de 1 à 3 ans.

Conduite du vignoble / vinification : Elevage en fût.

Qualité du sol/terroir : argilo calcaire.

 

Âge de la vigne : 10 ans

Surface : 4 ha 20

Altitude : 240 à 280 mètres.

Exposition : sud et est

Rendement : 50 hl / ha

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 18 janvier, 2012.
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