FR | EN  
     
Mon compte    S'enregistrer
 
 
     
     
 

  Accueil » Catalogue » Vins par couleur » Vins de Bourgogne rouges » 186 04JULVL00111CCH Mon compte  |  Voir panier  |  Commander  |  Qui sommes nous   


Votre panier est vide

Nos foires aux vins
Vins par couleur
Laissez-vous guider
Autour du Vin

Juliénas "Coeur de Granit" Château de Chenas

11.40€ 
[186 04JULVL00111CCH]
Juliénas \"Coeur de Granit\" Château de Chenas
Passez votre souris pour plus de détails.

Le Juliénas "Coeur de Granit" du Château de Chénas est un  vin rouge tranquille du Beaujolais, issu de cépage Gamay noir. Il accompagnera idéalement les plats à base de fromage, type raclette et tartiflette. Il conviendra parfaitement avec la cuisine asiatique. Il sera particulièrement apprécié avec l'andouillette à la moutarde de Dijon et le jambon persillé, spécialités de la Bourgogne.

L’œil du vin : rubis profond.

Nez : arômes subtils de pivoine, violette et cannelle.

Bouche : Très ample avec une belle attaque fruitée en bouche.

 
La température de dégustation optimale est de  13-14°c

Garde : Peut être bu dès maintenant, se conservera 3 à 5 ans

Culture en lutte raisonnée

 

La Chronique de Bourgognes-en-ligne

Doté d'un nom évoquant le fameux empereur romain, Jules César, Juliénas serait le point de départ de la culture de la vigne qui remonterait à plus de 2000 ans

Conduite du vignoble / vinification : vendange manuelle exclusivement, triage de la vendange sur une table de tri vibrante puis encuvage en vendange entière, macération dite semi-carbonique de 10 à 12 jours avec 2 remontages par jour. L'élevage s'effectue sur lies fines en foudres de chêne pendant 3 à 4 mois. Pas d'élevage en fûts. La mise en bouteille se fait par sous tirage au domaine. Une légère filtration est admise afin d'éliminer les plus grosses particules.

Qualité du sol/terroir : schistes et granites avec filons argileux.

Âge de la vigne : 50 ans (vieille vigne)

Altitude : 180 mètres.

Rendement : 45-55 hl/hectare

Nombre de bouteilles produites : 12 000 
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 22 février, 2012.
Retour
Avis


Expédition & retours - Remarque sur la confidentialité - CGV - Contactez-nous - Liens - Site Référencé par - Plan du site

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Bourgognes-en-ligne,
  vente de vins de Bourgogne, est une marque du Groupe LES CLES DE LA CAVE SARL 
SIRET 485 285 563 00014
Siège Social :  17 rue du 11 Novembre  21000  Dijon             
                                                        

Directeur de la publication  Marc Verdy, Gérant

HEBERGEUR  : SARL OVH,  140, quai du Sartel,59100 ROUBAIX Tel : 0 899 701 761 Fax : 03 20 20 09 58 Email : support@ovh.com

 

vin de Bourgogne rouge - vin de Bourgogne blanc - Bourgogne rouge - Bourgogne blanc -  Crémant de Bourgogne - Chablis - Côte de Nuits - Côte de Beaune - Côte Chalonnaise - Maconnais - Beaujolais - Gevrey Chambertin - Nuits Saint Georges - Beaune - Marsannay - Fixin Meursault - Pernand VergelesseCorton - Chassagne Montrachet - Puligny Montrachet - Saint Romain - Savigny les Beaune - Vougeot - Pommard - Volnay Chablis Ladoix - Mercurey - Givry - Morey Saint Denis - Aloxe Corton - Vosne Romanée - Chorey les BeauneMaranges - Hautes Côtes de Beaune - Hautes Côtes de Nuits - Chardonnay - pinot noir - Aligoté - Sauvignon Santenay - Mercurey - Gamay Fleurie - Brouilly - Côte de Provence

  

 



Commerce sur Internet par ITIS Commerce V2.i0054

Afficher la version : MOBILE