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Brouilly (Primé) Château des Loges

11.40€ 
[265 04BROVL00111CDL]
Brouilly  (Primé) Château des Loges
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Le Brouilly  Château des Loges est un  vin rouge tranquille du Beaujolais, issu de cépage Gamay noir. Il accompagnera idéalement les viandes grillées, les charcuteries, et les fromages à pate cuite. Il sera particulièrement apprécié avec le jambon persillé, les gougères, le bœuf bourguignon, spécialités de la Bourgogne.

 

L’œil du vin : Rubis profond.

Nez : Arômes subtils de fruits rouges (framboise, fraise des bois) avec quelques notes minérales.

Bouche : Notes fruitées et épicées.

Le Brouilly a été distingué :
Millésime 2011 : Médaille de Bronze à la foire de Macon 2012

 

La température de dégustation optimale est de  14-15°c

Garde : Peut être bu dès maintenant, mais se conservera 3 ans.

Culture en lutte raisonnée

 

La Chronique de Bourgognes-en-ligne

Installé dans la région, Brulius, lieutenant de l'armée romaine a donné son nom à la colline qui domine l'appellation. Situé au pied du Mont Brouilly, c’est le plus étendu et le plus méridional des crus du Beaujolais. Son aire d'appellation s'étend sur six communes : Cercié, Charentay, Quincié, Odenas, St Etienne le Varenne et  St Lager. C'est un vin flatteur au fruité généreux.

Conduite du vignoble / vinification : Système de taille : courte en gobelet naissant 3 à 5 cornes sur chaque cep et un maximum de 10 yeux (bourgeons). La vinification s'opère en grappes entières : ce mode de vinification est spécifique au Beaujolais.

Qualité du sol/terroir : Le sol est composé en majorité de sable granitique.

 

Surface : 

Rendement : 45-55 hl/ha

 

 

 

Le Brouilly a été distingué :
         Millésime 2011 : Médaille de Bronze à la foire de Macon 2012 

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le jeudi 12 juillet, 2012.
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