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Autour du Vin

Cabernet Sauvignon Le Versant rouge

7.90€ 
[04VOCVPGR3XXVER]
Cabernet Sauvignon Le Versant rouge
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Le Cabernet Sauvignon  Domaine Le Versant est un  vin rouge tranquille du Pays d'Oc, issu exclusivement de cépage Cabernet Sauvignon. Il accompagnera idéalement le magret poêlé ou les lasagnes à la viande. Il sera particulièrement apprécié avec le bœuf bourguignon, la fondue bourguignonne, le Brillat Savarin, spécialités de la Bourgogne.

 

L’œil du vin : Grenat profond.

Nez : Nez puissant et aromatique de fruits rouges, auxquels se mêlent des notes réglissées.

Bouche : Bouche généreuse et pourvue de tanins ronds.

 

La température de dégustation optimale est de  16°C

Garde : Peur être bu dès maintenant, mais se conservera 3 ans.

Culture en lutte raisonnée

 

La Chronique de Bourgognes-en-ligne

Le Versant est né dans l’idée de créer des vins modernes aux profils aromatiques qui puissent séduire le plus grand nombre et être adaptés à tout type de moment de dégustation. Pour créer ces profils, le vigneron, fort de son expérience et de son savoir-faire, a mis en place un projet agronomique exigeant et une sélection parcellaire rigoureuse dans des zones géographiques de coteaux ensoleillés, dans le but de  rechercher des maturités spécifiques afin de créer des vins de cépages aromatiques et élégants.
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le lundi 24 juin, 2013.
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