L' IGP Languedoc "Les Cardounettes" Les vignobles Foncalieu est un vin rosé tranquille du Languedoc Roussillon, issu de cépage Grenache, Cinsault et Syrah. Il accompagnera idéalement l’apéritif, les plats estivaux ou exotiques, les salades, les crudités ou les poissons frais. Il sera particulièrement apprécié avec le jambon persillé, la charcuterie et les gougères spécialités de la Bourgogne.
L’œil du vin : rose fraise.
Nez : un nez de petits fruits rouges (groseille, framboise) avec un côté raisin frais et friand.
Bouche : La bouche est fraîche et aromatique. C’est une composition gourmande, intense et fruitée, qui laisse une impression agréablement parfumée.
La température de dégustation optimale est de 8 °C
Garde : Peut être bu dès maintenant.
Culture BIO
La Chronique de Bourgognes-en-ligne
Les vignobles du Domaine des Cardounettes sont situés près de Béziers sur des terroirs argilo-calcaires baignés de soleil
Qualité du sol /terroir : Argilo-calcaires.
